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第21章 狮子大开口

    朱文远迎着钱掌柜那热切中带着精明的目光,脸上依旧挂着与年龄不符的从容淡定。

    他心里跟明镜儿似的,这姓钱的掌柜,是个老狐狸。

    刚才还一脸不耐烦,想叫人把他们爷俩赶出去,现在尝到了甜头,立马就换了副嘴脸。

    生意人嘛,逐利是本性,这没什么。

    关键是,自己要在这场谈判里,得牢牢掌握主动权。

    “钱掌柜,价格嘛,自然是要分的。”朱文远伸出两根手指,不紧不慢地说道。

    旁边的父亲朱从武,紧张得手心全是汗。

    他这辈子杀过无数头猪,面对血淋淋的场面眼皮都不眨一下。

    可今天站在这富丽堂皇的醉仙楼里,跟这穿着锦缎的大掌柜说话。

    只觉得两腿发软,心里一个劲儿地打鼓。

    他儿子在说什么?

    还分两种价格?

    这孩子,胆子也太大了!

    万一惹恼了人家,把他们轰出去怎么办?

    朱从武紧张地扯了扯儿子的衣角,想让他别乱说话,见好就收。

    朱文远却像是背后长了眼睛,反手轻轻拍了拍父亲的手背,递过去一个安心的眼神。

    他爹这辈子老实惯了,小富即安,让他来谈这种生意,非得把自家卖了还帮人数钱不可。

    今天带他来,就是让他长长见识,以后这种场面,还多着呢。

    朱文远清了清嗓子,继续对着钱掌柜说道:“第一种合作方式,单纯供货。”

    “我不管您在醉仙楼里怎么卖,是做成冷盘,还是当成下酒菜,我只给您一个供货价。”

    “这卤猪头肉、卤猪耳朵,这些好肉,我给您四十文一斤。”

    “卤大肠、卤猪肚、卤猪心这些下水,便宜些,二十五文一斤。”

    这个价格一出,钱掌柜的八字胡不易察觉地抖了一下。

    贵!太特么贵了!

    要知道,市面上最好的生猪肉,一斤也不过二十文钱。

    这小子倒好,加工了一下,价格直接翻了一倍!

    尤其是那猪下水,平日里都是几文钱一斤都没人要的便宜货,他竟然敢要价二十五文!

    这简直是抢钱啊!

    钱掌柜在心里飞快地盘算着。

    这卤味的味道确实是独一无二。

    拿到他醉仙楼,经过大厨的巧手摆盘,再取个雅致的名字……

    一份卖他个一百文,甚至一百五十文,绝对有的是富家老爷抢着要。

    利润空间,还是相当可观的。

    但是,他可是个生意人,哪有不讨价还价的道理?

    钱掌柜故作惊讶地摇了摇头,脸上露出为难的神色:“小兄弟,你这个价格,实在是……太高了。”

    “您也知道,我这醉仙楼虽然生意不错,但迎来送往,柴米油盐,哪一样不要成本?”

    “你这供货价就这么高,我这还怎么赚钱?”

    他想用诉苦的方式,来压一压朱文远的价格。

    一旁的朱从武一听,心都提到了嗓子眼。

    完了完了,人家嫌贵了!

    他儿子这价要的,确实是太离谱了!

    他刚想开口说“掌柜的,价钱好商量”,就被朱文远一个眼神给瞪了回去。

    朱文远心里冷笑一声,跟我来这套?

    “钱掌柜,您这话就说笑了。”朱文远不慌不忙道。

    “您是开酒楼的行家,我这卤味的价值,您比我清楚。”

    “第一,我这卤味,用的是几十种名贵香料秘制而成,光是这香料的成本,就不是个小数目。”

    “第二,这处理的手艺,您也看到了,干干净净,没有半点异味。”

    “这其中耗费的人工和时间,更是无法估量。”

    “最重要的一点,”朱文远看着钱掌柜的眼睛,一字一句道,“这味道,是独一份!”

    “整个安宁县,您找不出第二家!”

    “物以稀为贵,这个道理,您比我懂。”

    他顿了顿,又补充道:“您想啊,这道菜往您菜单上一挂,立刻就能成为醉仙楼的招牌!

    多少客人会为了这口独一无二的味道,慕名而来?”

    “到时候,为您带来的,可就不仅仅是一道菜的利润了。”

    钱掌柜听得眼皮直跳。

    这小子,哪里像个十三岁的屠户之子?

    这口才,这逻辑,这眼光,比他见过的许多老江湖还要厉害!

    他说的每一句话,都正好敲在了自己的心坎上。

    没错,这卤味最大的价值,就在于它的“独一无二”。

    只要是独一份的生意,那价格,就不是成本能决定的了。

    钱掌柜深吸一口气,知道在价格上占不到什么便宜了。

    他眼珠一转,又想到了另一个问题。

    “小兄弟,你说的有道理。”

    “但是,你刚才也说了,若是这种合作方式,你也会供给县城里其他的酒楼。”

    “若是人人都卖这卤味,那它,也就算不上什么稀罕物了。”

    “到时候,大家为了抢生意,打起价格战,最后谁都赚不到钱。你说是也不是?”

    朱文远等的就是他这句话。

    “钱掌柜果然是高瞻远瞩,一眼就看到了问题的关键。”

    朱文远先是恭维了一句,然后话锋一转,笑眯眯道:

    “所以,我才为钱掌柜您,准备了这第二种,也是我最推荐的合作方式。”

    “那就是,买断我‘朱记卤味’,在整个安宁县城的独家销售权!”

    “从此以后,在县城的地界上,只有您醉仙楼,能卖我这卤味。”

    “其他人想吃,对不起,只有您这儿有!”

    “它将成为您醉仙楼压箱底的招牌,是您力压其他所有酒楼的,独门武器!”

    钱掌柜的心,怦怦直跳。

    独门武器!

    这四个字,说得他热血沸腾!

    安宁县城里,大大小小的酒楼有十几家,竞争异常激烈。

    大家菜式都差不多,你今天出个新菜,我明天就能仿出来。

    谁都想有个能镇得住场子,别人又学不来的独家招牌。

    可这样的招牌菜,哪是那么好找的?

    现在,机会就摆在眼前!

    钱掌柜强压下心头的激动,故作平静地问道:“这独家销售权,又是什么价钱?”

    朱文远伸出一根手指。

    “每年一百两银子!”

    “卤味的价格,按照每天供应量,另外结算。”

    “什么?!”

    这一次,不仅是钱掌柜,就连旁边的朱从武,都惊得叫出了声。

    一百两!

    我的老天爷!

    朱从武只觉得眼前一黑,差点当场晕过去。

    一百两银子是什么概念?

    他辛辛苦苦杀一辈子猪,到死也攒不下这么多钱!

    文远他简直是狮子大开口!

    钱掌柜也是被这个数字给砸懵了,他瞪大了眼睛,看着朱文远,半天说不出一句话来。

    “你……你这是抢钱!”钱掌柜回过神来,气得胡子都翘起来了。

    “一百两!你知道一百两银子能买多大个铺子了吗?”

    “你这卤味就是金子做的,也不值这个价!”