孩子的哭声从李家屋里传出来，隔着半个院子都压不住。
“娘，我饿。”
“先喝口水，等你爹回来，娘再给你烙饼。”
“我不要水，我肚子疼。”
李秀琴的声音低下去，带着哄人的急。
苏晚站在灶台前，指尖搭在那个窝窝头上。
干，硬，粗粮多，掰开时掉渣。
识海里淡金色一闪。
【粗粮窝头，等级下，玉米面比例高，水分流失，口感粗硬。】
【可改良：蛋液裹煎，低油慢烙，外层成壳，内芯回软。】
【建议配比：鸡蛋一枚，盐半撮，温水一勺，葱末少许。】
苏晚看完，额角轻轻跳了一下。
这点改良不用开复杂菜谱，精神耗得不多。
她把鸡蛋拿起来，在碗沿一磕。
蛋清落下，蛋黄沉在碗心。
苏晚加了半撮盐，又舀了一勺温水，用筷子顺着一个方向打散。
门口传来脚步声。
陆怀野回来了，手里拎着一个旧布袋。
他看见案板上的窝窝头，眉头动了动。
“你要吃这个？”
“还人情。”
“李秀琴给你的？”
“嗯。”
陆怀野把布袋放下。
“团里发了点萝卜，我带回来两个。”
苏晚抬头看了一眼。
两个青皮萝卜，个头不大，表皮带泥。
“放那儿，晚上用。”
陆怀野看着她手里的刀。
“窝头还能这么切？”
苏晚把窝头按稳，刀锋落下。
干硬的窝头被切成一片一片，厚薄差不多。
“能吃的东西，换个法子就能入口。”
陆怀野盯着那些片子。
“油够？”
“够。”
“你昨天才拿油罐打了张桂芳的脸。”
“所以今天更得省着用。”
陆怀野一时接不上话。
苏晚把葱末撒进蛋液里，筷子一搅，碗里立刻浮出清香。
锅烧热，她拿筷子蘸了点蛋液，滴进锅里。
蛋液落锅，边缘立刻起小泡。
“火大了。”
她把灶膛里的柴抽出一根，火苗压低。
陆怀野站在旁边，忽然道：“需要我做什么？”
苏晚把窝头片放进蛋液里一滚。
“看火。”
陆怀野沉默两息，弯腰蹲到灶前。
他拿枪的手，开始给她压柴火。
苏晚唇边浮起点笑意，很快又收回去。
第一片窝头下锅，滋啦一声。
蛋香和葱香冒出来，干硬粗糙的窝头边缘慢慢鼓起金色小泡。
陆怀野喉结动了一下。
苏晚看见了。
“陆团长，中午没吃？”
“吃了。”
“吃的什么？”
“馒头。”
“几个？”
“一个。”
苏晚把第二片翻面。
“你们团里是训练，还是修仙？”
陆怀野抬眼。
“什么仙？”
“没事。”
她把第一片夹出来，放到碗里控油。
金黄一圈，边缘酥，葱末贴在蛋皮上，热气直往上钻。
门外忽然响起小孩抽鼻子的声音。
苏晚一回头，就看见李秀琴家的小儿子趴在门边，半张小脸露出来，眼睛直勾勾盯着锅。
他大概三四岁，鼻尖哭红了，手里还抓着李秀琴的衣角。
李秀琴站在后头，脸上窘得发烫。
“嫂子，对不住。”
“孩子闻着味儿，非要过来。”
苏晚把火压低。
“进来吧。”
李秀琴忙摆手。
“不进了，不进了。”
“我就是来把话说清楚，刚才孩子哭，不是怪你拿了窝头。”
“嫂子千万别多想。”
苏晚看她一眼。
“我没多想。”
小孩眼巴巴地看着碗里的金黄窝头片，眼泪挂在脸上忘了掉。
“娘，那个香。”
李秀琴更急了。
“别馋嘴，那是你苏婶子的饭。”
孩子委屈地瘪嘴。
苏晚夹起一片，放在小碟里。
“给他。”
李秀琴吓了一跳。
“不行，嫂子，你家也缺粮。”
“这是还你的。”
“我给的是窝头，你这还放了鸡蛋。”
苏晚把小碟递过去。
“一个窝头换一个做法，不亏。”
李秀琴还想推。
苏晚直接把碟子递到孩子手边。
“拿着，慢点吃，烫。”
孩子看看娘，又看看苏晚。
李秀琴眼眶发红，轻轻推了他一下。
“还不谢谢苏婶子。”
孩子两只小手捧着碟子，奶声奶气道：“谢谢苏婶子。”
他吹了两口，小心咬下一边。
咔嚓一声，酥壳碎开。
孩子眼睛一下亮了。
“娘，好吃！”
他又咬一口，嘴边沾了蛋皮，含糊着喊：“比糖还香！”
这声音传到院里，立刻引来几道视线。
水槽边有人伸长脖子。
“啥东西这么香？”
“苏晚又做饭了？”
“昨儿个面香，今儿个又蛋香，她家哪来这么多好东西？”
张桂芳从屋里探出头，脸色立刻沉下来。
她刚被当众逼着认错，心里正憋着火。
听见孩子夸苏晚，她更不痛快。
“哟，秀琴，你家孩子倒会挑门路。”
“昨天送窝头，今天就换鸡蛋吃。”
“这算盘打得响。”
李秀琴脸一白。
“张嫂子，你别乱说。”
张桂芳端着盆走过来，眼睛往苏晚锅里瞟。
“我乱说？”
“一个窝头换鸡蛋，这买卖谁不会做？”
“秀琴，你平时装老实，原来也挺会占便宜。”
李秀琴急得耳根通红。
“我没占。”
孩子也被她吓住，碟子抱在怀里，嘴巴停了。
苏晚把最后一片窝头翻面，声音平平。
“张嫂子，早上才让你看油罐，下午又想看锅？”
张桂芳脸一僵。
旁边两个嫂子低头笑了一声。
张桂芳恼了。
“苏晚，你少挤兑人。”
“我就是提醒大家，别把大院风气带坏。”
苏晚把锅里的窝头片夹出来，整齐码进碗里。
“一个窝头切六片，裹一枚鸡蛋，煎出来两家孩子都能尝一口。”
“你管这叫带坏风气？”
张桂芳哼了一声。
“鸡蛋多金贵，你舍得给别人孩子吃，还不是装好人。”
苏晚端着碗走到门口。
“张嫂子，舍不得给，是你的日子。”
“我愿意还，是我的人情。”
“你伸着脖子替别人算账，是你的毛病。”
院里一下安静。
李秀琴抬起头，眼里又羞又暖。
张桂芳被堵得脸发青。
“你有本事天天给。”
苏晚看着她。
“我又不欠全院的人情。”
“谁真心待我，我记着。”
“谁张嘴咬人，我也记着。”
这话落下，几个人都听懂了。
有人小声道：“秀琴心善，给两个窝头也不容易。”
“苏晚还得也体面。”
“比有些人借肥皂不还强。”
张桂芳立刻瞪过去。
“谁说的？”
没人接她的话。
苏晚没再理她，把碗塞到李秀琴手里。
“剩下这几片拿回去。”
李秀琴吓得手一缩。
“嫂子，真不能。”
“给孩子吃。”
“那你呢？”
“我还有萝卜。”
李秀琴急得声音发颤。
“萝卜哪能顶这个？”
苏晚看着她。
“你今天敢进我家门，已经替我挡了不少闲话。”
“几片窝头，我还得起。”
李秀琴捧着碗，手都不知道往哪放。
孩子在旁边小声问：“娘，我能再吃一口吗？”
李秀琴眼泪差点下来。
“吃。”
苏晚看着孩子小口小口啃着，转身回屋。
陆怀野还蹲在灶前，火已经压得只剩红炭。
他抬头看她。
“你把鸡蛋给出去了。”
“嗯。”
“你自己中午吃什么？”
“窝头渣，萝卜汤。”
陆怀野起身，眉头皱紧。
“我去食堂打饭。”
“不用。”
苏晚把案板上的碎渣拢起来，倒进碗里。
“你要真想帮忙，晚上回来早些。”
陆怀野顿住。
“做什么？”
“整理屋子。”
“还有？”
“把家里能用的票和钱理一遍。”
陆怀野看着她。
苏晚把碗扣好，目光落在窗外李秀琴手里的那只碗上。
“会做饭只能填一顿肚子。”
“想在这院里站稳，得让人知道，我苏晚端出去的东西，值。”
陆怀野没说话。
门外忽然响起李家孩子脆生生的声音。
“娘，苏婶子做的窝头片，比食堂的肉还香！”
这句话刚落，院门口传来一道粗嗓门。
“谁说比食堂的肉还香？”
苏晚抬眼。
一个穿着油布围裙的中年男人站在院口，手里拎着菜筐，正盯着李秀琴碗里的金黄窝头片。
李秀琴一愣，低声道：“刘大勺？”