第176章 厨艺展示
众人有些呆愣的看着面前放满菜肴的桌子。
红烧鳜鱼躺在白瓷盘里,鱼身上浇著酱红色的汤汁,撒了青红辣椒圈和香菜,热气腾腾,香味霸道。
辣椒炒肉,五花肉片煸得焦黄,青椒脆嫩,油亮亮的,看着就下饭。
西红柿炒鸡蛋是两大盘,鸡蛋嫩黄,西红柿红软,汤汁浓稠,拌饭更是一绝。
炒青菜用的是刚摘的小白菜,蒜蓉清炒,碧绿脆嫩。
烧茄子,茄子软烂,吸饱了蒜末和酱油的汁水,给人入口即化的感觉。
蒸豌豆是豌豆苗上结的嫩豆,剥了壳,清蒸,撒了一点点盐,保留了最原本的甜味。
凉拌绿豆粉是陆清远自己做的,粉皮切成条,拌上辣椒油、醋、蒜末、香菜,酸辣开胃。
五花肉炖萝卜用砂锅装着,萝卜吸饱了肉汁,晶莹剔透,五花肉炖得软烂,筷子一夹就断。
最后端上来的是青菜肉丸汤,肉丸是现打现捏的,青菜是豌豆尖,汤清味鲜,上面飘着几滴金黄的油花。
八菜一汤,满满当当,色香味俱全,光是看着就让人咽口水。
庄菲菲站在桌边,眼睛从这道菜看到那道菜,又从那道菜看到这道菜,嘴巴微微张著,最后把目光落在陆清远身上,眼神里的崇拜几乎要溢出来了。
“清远,你太厉害了这也太多了吧,你一个人做的?”
陆清远解开围裙,擦了擦手,在庄菲菲旁边坐下,语气淡淡的:“家常菜,随便做做。大家别客气,开动吧。”
“开动吧”三个字话音刚落,五六双筷子同时伸了出去,速度快得像是在比武。
何琳夹了一块五花肉炖白萝卜,萝卜炖得透明,入口即化。
他嚼了一口,眼睛顿时瞪得比铜铃还大,捂著嘴巴发出一声含混的感叹:“我的天啦——这味道也太棒了吧!”
“这这是什么萝卜啊?也太好吃了!”
他舍不得咽,含在嘴里品了好几秒,才依依不舍地吞下去,然后立刻又夹了一块,这回连肉带萝卜一起夹,塞进嘴里,顾不上说话了。
黄韦每一道菜都仔细尝了尝。
他先夹了一筷子红烧鳜鱼,鱼肉嫩滑,入口鲜甜,酱汁的味道完全渗进去了,不咸不淡,恰到好处。
他点了点头,表情变的严肃起来。
又夹了一筷子辣椒炒肉,嚼了嚼,眉头微微皱了一下。
并不是不好吃,而是——太好吃了,好到让他心里发酸。
又尝了西红柿炒鸡蛋,鸡蛋嫩得像云朵,西红柿的酸甜和鸡蛋的香完美融合,他吃了一口,叹了口气。
又尝了烧茄子,又叹了口气。
尝了凉拌绿豆粉,又叹了口气。
每尝一道菜,他就叹一口气,脸上的表情从严肃变成凝重,从凝重变成困惑,从困惑变成一种“我这些年到底在干什么”的自我怀疑。
最后他不尝了,直接开始大口扒饭,和旁边的刘贤比赛谁吃得快。
刘贤本来在专心致志地嗦著鱼尾,被黄韦的节奏带起来,也不嗦了,端起碗就开始扒饭。
两个人你追我赶,腮帮子鼓得像仓鼠,谁也不肯认输。
宋雅丹吃得很认真,每道菜都细细品味,但筷子也没停过。
她吃了一口蒸豌豆,眯起眼睛,点了点头,说了一句:“这豌豆甜,不用放糖,本身就甜,咬在嘴里还爆汁。”
又喝了一口青菜肉丸汤,长长地“嗯——”了一声,像是在品什么了不得的佳酿。
直播间里的观众看着满桌子的菜和众人狼吞虎咽的吃相,弹幕已经不是“炸了”能形容的了,简直就是核爆加海啸。
“cs啊,你们倒是给我留点啊。”
“馋死我了!这大中午的给我馋得炫了两桶方便面!”
“我现在算是能体会到清风清月的快乐了,这也太幸福了吧!”
“清远的厨艺估计是给黄老师上了一课。你看黄老师那表情,每吃一道菜叹一口气,哈哈哈哈。”
“黄韦:此人的厨艺怎么能牛逼成这样?她真的十七岁?”
“何琳那个表情,比我第一次吃米其林还夸张,之前黄老师做的都没这样。”
“真的,我都觉得有点假了,连青菜都那么好吃?”
“你还真别不信,这道观产的青菜在镇上可是供不应求。没吃过的你都想不到有多好,甜丝丝、软糯糯的,随便炒炒都好吃到舔盘子。”
“那个红烧鳜鱼,我看到菲菲夹了好几筷子了,她一个人快吃了小半条。”
“菲菲:这鱼太好吃了,你们别跟我抢。”
庄菲菲确实吃了不少,但她吃一会儿就停下来,偷偷看一眼陆清远。
陆清远正慢慢地吃著饭,不紧不慢,夹菜的动作也很斯文,和旁边狼吞虎咽的黄韦刘贤形成了鲜明对比。
她偶尔会给庄菲菲夹一筷子菜,带着淡淡的笑意:“这个尝尝,今天钓的鳜鱼很新鲜。”
“这个萝卜炖了很久,很软的,道观的萝卜跟外面的不同,你尝尝。”
庄菲菲每次都会乖乖地吃掉,然后低下头,嘴角翘得老高,像是偷吃了蜜糖的小孩。
午饭吃了很久。
阳光从头顶慢慢移到西边,老槐树的影子从桌子底下滑到了院墙根。
桌上的菜被扫荡得差不多了,红烧鳜鱼只剩下一副身躯的骨架。
辣椒炒肉连辣椒都被挑着吃光了,西红柿炒鸡蛋的盘子干干净净,连汤汁都被何琳用馒头蘸着吃掉了。
只有那盆青菜肉丸汤还剩了一些,宋雅丹捂著肚子说留着晚上下面条。
黄韦靠在椅背上,摸著圆滚滚的肚子,闭着眼睛,发出一声满足的叹息。
刘贤也靠在椅背上,眼睛半闭着,嘴角还挂著一粒米饭,不知道是吃饱了困的还是不想动了。
何琳帮陆清远收拾碗筷,端著一摞盘子往厨房走,庄菲菲跟在他后面,端著剩下的汤盆。
宋雅丹端著茶杯,靠在椅背上,看着院子里这一片狼藉又温暖的景象,感慨说了一句:“这回可是给我吃撑了,哎呦我的天,从没吃过这么好吃的饭菜”
黄韦睁开眼睛,看了她一眼,也跟着笑了一下,把手枕在脑后,望着头顶的蓝天白云,喃喃道:“是啊,吃了这一顿,我感觉我的厨神名号都要退位让贤了。”
直播间里的弹幕就没有停下来过。
“陆清远:黄老师你那个厨神名号还是你自己留着吧,我承受不起。”
“看他们吃饭看了一中午,我居然不觉得无聊。”
“这就是烟火气吧,比那些剧本综艺好看一万倍。”
“陆道长今天封神了,你看看这一个个吃的,就跟饿了三天一样。”
“我决定了,今天晚饭我要学陆道长做红烧鱼。”
“楼上的,你学到样子学不到味道,人家的菜是道观风水养出来的。”
“那我也要去看菜谱!万一成功了呢!”
窗外的阳光移动到了老槐树的树梢上,菜地里的菜被收了大半,空出来的土地在阳光下显得格外宁静。
点点趴在庄菲菲腿上睡着了,打着小呼噜。
陆清远站在院子里,看着饭后闲聊的众人,嘴角带着一丝淡淡的笑意。
能吃好,就是对她最大的尊重。
她弯腰收拾起桌上的茶具,把凉了的茶倒掉,重新泡了一壶,放在石桌上。
然后在躺椅上坐下来,端起茶杯,慢慢地喝着。
风和日丽,岁月静好。
闭上眼睛,靠在椅背上,听着院子里偶尔传来的说话声和笑声,觉得这样的过一天,也很好。