这让陈家志挺欣慰。
但工资结构不能变，工价也不好降，这是菜场保持高效率、高品质的不二法宝。
当下的菜工很吃这一套。
等到后世就不行了，2025年时，收菜工月工资至少1万元以上，干活还不爽利。
与之相比，菜价也不景气，所以95%以上的菜场都是亏损。
老板入行时开奔驰劳斯莱斯，一年后就只能骑小电驴了。
然而，依然有大企业大资本投资蔬菜基地。
基地不赚钱，但其它环节可以赚钱，这就是形成了全产业链体系。
陈家志也在往这方面做，虽然每个环节都还极其纤弱，但如今也是九十年代，各个环节面临的竞争都不强。
在菜场经营上，也是他的拿手好戏，需要高工价来吸引一批能吃苦耐劳的优质菜工，关键时候搏一搏行情。
其实工价也没高出多少。
江心菜场基础工资12元/天，比花城平均菜工工价高出10%~20%。
但年亩产量和亩均收益上，江心菜场比平均水平远不止高出20%。
维持现有的工价没问题，且有必要。
但易定干也提醒了他，可以利用这次的‘危机’，剔除队伍里滥竽充数的人。
另外，就是下游环节要早点做起来。
下午四点左右，陈正旭和李才双双来了办公室。
陈家志和两人讨论着采购、销售和配送环节的筹建任务。
“等江南市场的档口租好，分拣配送也要抓起来，迅速扩大客户群体。”
“另一个重点，等枪到手了，也要开始到周边，或者更远的地方找靠谱货源，最好能与农户达成长期合作……”
陈正旭和李才记着笔记。
李才问道：“陈哥，新档口和办公点是以你个人成立，还是属于江心菜场？”
陈家志挠了挠头，说：“你们先去了解情况，我再想想。”
他其实想成立新公司单独运营，但还有另外两名股东。
“对了，正旭，云杉的配送开始了没？”
“还没，但也联系过了，主要是目前分拣也不方便。”陈正旭说道：“等新档口租好，我再去联系云杉，其它一些潜在客户也能一起接过来。”
陈家志点头道：“后续需要人手，可优先从东乡菜场里挑，后面转场，部分精明伶俐的老乡跟着你们俩走。”
“那可就太好了。”
“也要对外招一些有文化基础的。”
现在除了基地不缺人，其他各个环节都缺人，而且陈正旭和李才也并不是很懂。
所以，采购、分拣配送环节的筹建，陈家志也会亲自操盘。
至于基地，关键管理环节他也都写清楚了，有易定干盯着，应该不会有问题。
连着几天过去，销售工作都很顺利。
江心菜场日收约1.5万元，东乡菜场日收约5千，虽然收入不高，但供港渠道断裂的阵痛逐渐消散。
菜工们也恢复了信心，并且在易定干宣布要踢人后，菜场的效率又提高了一些。
毕竟，当下来花城的人实在太多了。
而工作岗位其实没那么多。
绝大部分人都不想离开江心菜场，只能更认真的干，更用心的干。
不知不觉，就到了3月末，陈家志在办公室里查看东乡菜场的工作日志，昨晚薛军带给他的。
从寒潮的菜心结束后，敖德海就突出一个字：稳。
芥菜和芥兰在月中陆续没菜，但菜心从3月初开始出菜，每天2600~2800斤，一天没断。
他看了敖德海的茬口规划，简单明了，以菜心为主。
如果没有意外，菜心一直不会断菜，其余菜时而会有。
这基本符合一开始的定位。
不过陈家志打算建外部采购渠道，通过外部供应满足平常时期的需求。
而东乡菜场在征地前，也许还能有再博一次的机会，最近几天他都在考察市场。
忽地，楼下传来汽车喇叭长鸣声。
陈家志出门，便看到了公路边站着的叶璨江，正怔怔打量着菜场里的青椒和豆荚。
第273章 入场江南
“叶总，谭经理，我这菜看着还行吧？”
陈家志还没过马路，就冲马路对面的两人喊道。
叶璨江回过头，笑道：“岂止是还行啊，陈老板，你这菜场管理得太好了。
我也算走南闯北，各种各样的蔬菜基地都见过，但像这样的清爽的菜场很少。”
陈家志上前与两人握手。
谭秋也说：“陈老板，没想到你除了荷兰豆，还有这么大一片青椒，这看着也要丰收了啊！”
叶璨江说：“说起荷兰豆，陈老板，年初你囤那批荷兰豆，恐怕是早有预判了哦。
这真是你不发财谁发财？”
听着两人一人一句吹捧，陈家志挺受用，也感觉这时的江南市场确实很普通。
他也对批发市场的经营有一套自己的理解，逻辑其实就和滴滴打车一样。
先用各种优惠条件吸引商户和买家进来。
等形成垄断优势或者流量大到一定程度，就开启各种收费。
像后世巅峰时期的江南市场，市场里拉货的三轮车都要牌照，档口老板不能自己送货，送货全都要交由有牌照的三轮车，一张牌照最高时高达30万元。
相当于市场方间接收了配送费。
其它各种入场费、停车费、抽水也都很夸张，甚至二级市场的买家进场也得交档口费。
不过，如今的江南市场面临着周边越秀、东旺等市场的竞争，还处于引流阶段。
甚至都还没完全开业。
有实力的商户对市场也很重要。
几次接触下来，陈家志对自己的实力也有认知，算不上大户，但在江心菜场加持下，有了上桌的资格。
他带着两人沿着省道来回走，南北两片都是挂满了果实的青椒和荷兰豆。
上看下看，左看右看，无论从哪个方向看，都拿得出手。
不久后，就回了办公室喝茶聊天。
陈家志说：“叶总，现在我的档口和仓库能定下来了吧？”
叶璨江问道：“陈老板，我有个疑惑，你执着于租仓库是为了什么？不可能是为了囤货吧？”
陈家志摇了摇头，说道：“我是另有其它业务，暂时还不便说，等以后做起来了，叶总自然就清楚了。”
叶璨江又看向谭秋，“阿秋，你觉得呢？”
谭秋想了想，说：“我觉得可以，目前市场缺拥有自有基地的商户，陈老板有菜场，至少能保证基础货源。”
“嗯，我也是这样想的。”叶璨江又伸出了右手，“陈老板，欢迎入驻，合作愉快。”
档口和仓库就这么拿了下来。
也没具体谈租金，因为江南的租金很便宜，100平方出头的档口月租金也就300~500元。
但还要收入场费：2元/吨。
假如一天20吨菜，每天入场费就是40元。
以及可以想象的，随着市场客流大起来，还会增加各种费用。
相比收高额租金的批发市场，江南的经营模式很灵活，这也许也是它未来能脱颖而出的原因之一。
只是现在才起步，如今的陈家志经过近半个月的拉扯，也算较为轻松的拿下了一个位置。
整体来说，这个市场在招商时，主要还是看商户的竞争力。
相比国营的批发市场，没有那么复杂的人际关系。
次日早上，陈家志就带着李才、陈正旭去与市场方完成了签约，租下了鲜菜区63号档。
以及一个有些偏僻、但面积宽敞的平房做仓库，计划用做分拣配送中心。
租金可以月付，也可以年付，陈家志一次性付了15年，也就是15万元。
他其实想签永久租赁合约，但谭秋很错愕的表示暂时没这个选项。
能签15年也不错了。
市场方也并不亏，租金占它的收入比重很小，更多还是靠入场费等收入。
反而尽快回笼资金，还有助于它下一步开发建设。
完成签约后，陈家志、李才和陈正旭便到了63号档，也是目前的尾档，在比较靠后的位置。
面积约120个平方，有三四个挂车车位大小。
档口里空荡荡的，啥也没有。
陈家志说道：“李才，后面可以买个桌子放这里，以后坐着写单。”
李才问：“要不要买拖车板车或者三轮车？”
陈家志摇了摇头，“以后装卸搬运都请搬运工来，不用买这些运输工具，你们也轻松些。”
跟着三人又去了用作分拣配送的仓库，在市场的角落，连门牌号都还没有标。
位置也确实很宽敞，有快200个平方，用作分拣足够了。
陈家志也调整了职责分工，李才负责档口销售，陈正旭负责分拣配送。
除了一档口一配送中心，陈家志还让两人在周边租了宿舍，这样也不用来回跑。
运输可以交给江心菜场的司机严浩。
至于外部采购，陈家志决定先带着薛军去试试。
这就是现在的格局，各条线都有了负责人，不一定合格或者优秀，但陈家志暂时感觉这些人是靠谱的。
四月初，档口、配送中心都相继开始运营。