这种情况只能采摘后立马打药，打了药之后，采收时间又得延缓~
相比之下，小拱棚里的叶菜状态就还好，毕竟有薄膜挡住了雨水。
这也是雨季小拱棚最大的作用。
趁着下雨，不用去卖菜，陈家志准备回东乡菜场看看情况。
东乡的征地时间早就正式定在了7月1日，也就是6月一结束就到期。
还有一个多月时间，其实也能做点文章，敖德海应该也是这样的想法。
不过这段时间薛军主要在市场上卖菜，东乡的菜都是对外找车运，如今是什么情况，陈家志还真不了解。
一路行驶。
乡村道路上也就四五十码的速度，道路两边的风景一览无余。
此时的番禺很大，农田更是广阔，金黄的水稻，硕果累累的菠萝蜜和黄皮果，田园景象随处可见……
陈家志最关注的还是菜田，他对这条路线很熟，途中要经过不少蔬菜基地~
两三个月前，这些菜田都还一片翠绿。
如今，原本鲜嫩翠绿的菜畦夹杂了零星的黄，这还是在车上看，如果走近了，可能会更糟糕一些。
这是露天叶菜无法避免的硬伤。
随着雨水变多，处境会更困难，叶菜通常叶片多汁且含水量高，长期处在高温高湿下，原本鲜嫩翠绿的叶片会变得毫无生机，仿佛被无形的力量侵蚀，逐渐失去水分和光泽，最终腐烂成一堆无用的烂叶。
有的在地里腐烂，有的在运输过程腐烂，有的在销售时腐烂……真正能到餐桌上的都是千里挑一的勇士。
所以经常会看到农民批发价1元/斤，但在城里买菜时，就变成了6~7元/斤。
途中的损耗最终都转嫁到了消费者身上。
当然，也有例外。
叶菜退场之时，也正是瓜豆类蔬菜逆袭之际。
青瓜、冬瓜、苦瓜会更耐涝一些，也更耐储存，供应更稳定，价格反而亲民。
兜兜转转，东乡菜场到了，那栋琉璃瓦房依然孤立在菜场中央。
淅淅沥沥的雨打在菜田里的薄膜上，发动机声也吸引了房间里的菜工，纷纷探出头来。
一黑一白两条大狗站在屋檐下犬吠，等车停下时，又变成了摇头晃脑。
“陈老板来了~”
“陈老板。”
一个个菜农也都打着招呼，大都是些熟悉的面孔，普遍肤色偏黑，也算是行业特色了。
陈家华、吴成勇和陈家英也都在，早已熟悉了菜场生活。
寒暄过后，陈家志打着伞，换了随车带来的雨鞋，与敖德海一同走进了菜田里。
雨不大不小，耳旁都是雨点打在薄膜上的声音。
弯腰从小拱棚通风的一头望进去，菜心挺立于干燥的菜畦上。
也有不少空地。
50亩地粗略看完，雨也小了些。
陈家志说道：“最近出菜量也挺多啊！”
他虽然来得少，但出菜量骗不了人，最近东乡只要天气适合采收，那最少也是上万斤，即5吨。
敖德海的模样没变，但精神头很好，他笑了笑，“可能过惯了大鱼大肉的日子，突然再卖便宜菜，总感觉挺没意思，所以就想着博一下行情。
这一茬大概有30亩地陆续采收，现在看价格也一般，但6月初还有10亩左右还有机会。”
博行情嘛，无可厚非，这风气还是陈家志带起来的。
东乡菜场这一两月相比此前也确实要萎靡了不少。
陈家志指了指不远处，“空地怎么计划的？”
“等天晴了继续播种吧。”敖德海笑道：“还有一个多月时间，至少一茬菜没问题。”
陈家志眺望着空地，想了一会儿，沉吟道：“江心菜场有批菜心穴盘苗，买过来移栽好像也有搞头啊！”
“嗯？！”敖德海讶然，“江心菜场特意育了苗吗？”
“对，还不少，最近正愁没地栽。”
“那买呀！”敖德海说道：“这边有10亩空地，现在采收这批很快也能结束，甚至6月初那批采收后，也能移栽，在征地前肯定也能采收。
说不定哪批菜就赶上行情了！”
“靠谱，就这么干！”
陈家志差点交手称赞，这地的肥力能吃干抹净啊，这一年来那么多粪肥也没白施！
第291章 坚持即是意义
雨断断续续下了一天一夜。
一早，让菜农又爱又恨的太阳从江面上爬了起来。
太阳出来，这薄膜又得立马揭开，就是反复折磨人。
不过当翠绿的菜心随风摇摆，仿佛小学生一般欢呼高唱时，这份忙碌也就值了。
昨晚没去卖菜，但陈家志也凌晨四点就到了菜场，一车穴盘菜心苗很早就发往了东乡。
不出意外，往后每天都会发穴盘苗过去，一直持续到6月10日左右。
既能让东乡菜场火力充足，在征地前都还有菜上市，榨干最后一分地力；
也让江心菜场解决了没有空地的问题，同时还入账了一批卖苗收入，至少能收支相抵。
这样算下来，形成了一个完美循环，并且，不论龙舟水什么时候来，菜场都能保证有火力输出。
随着菜工陆续上班，清晨的菜场也格外鲜活，碧绿如洗。
陈家志绕场走了一圈，既是工作，也是锻炼身体。
火红的太阳出来时，他就往回走，冷库和泡沫箱厂的安装也进入了最后的设备调试。
其实这两者都不难，陈家志前世也都接触过。
只是当下成本稍高，一般的菜农根本没有这个实力，很多菜场也不想投入。
同样的例子还有小拱棚，明明很实用的技术，但很多人摸不准，成本又高，愣是犹犹豫豫的不敢投。
等情况明朗了，敢投入了，很多人也就知道了，只能喝些汤汤水水。
这就属于跟风都跟不明白。
在冷库前看安装师傅一番折腾，猛地一声，压缩机就运转了起来，呜呜呜的响。
陈家志察看着冷库内外，验收着花了50万元的成果。
冷库里已经在进行打扫和消毒，内部长20米，宽15米，高约2米2，比预期的500方要大出100多方。
如果菜心用塑料筐堆垛储藏，放个两百吨完全没问题，也有可能能装300吨，具体多少还得试了才知道。
但当下完全够用了。
与此同时，泡沫箱厂也进行了试生产，其实就几套设备，招了两名老师傅，再招几名工人就能实现运转。
原料主要是聚苯乙烯，按目前的模具设计装30~50斤蔬菜，一吨原料大约能生产5000个泡沫箱。
聚苯乙烯是原油化工原料，当下每吨8000多元，比较贵，但人工成本低。
综合下来，每个泡沫箱的成本可控制在2元左右。
陈家志能接受这个成本，比对外买划算多了，以后说不准还能对外卖泡沫箱。
验收，签字，付结算款，总耗资100万元的两大设施随时能投入运转使用。
…
傍晚的光慢慢变得影影绰绰，和着天边的夕阳撒落，点燃了天边的云朵，泻了一地的橘橙，农人也成了剪影，从菜场的四周隐去。
冷库边上。
陈家志组织着今晚的总结会。
“明天开始，早上没露水时就可采摘青椒，改用泡沫箱装，先在冷库预冷，傍晚再装车发车。
有两个要点，首先入库前要剔除劣质果实，其次是保鲜温度定在8~12℃左右。
储存温度不能低了，一旦温度低了，青椒就会颜色变暗，出现斑点，口感也会变差，也更容易腐烂。”
其实还有很多要点，比如要想青椒能长期储存，还需要用漂白粉和过氧乙酸消菌杀毒，但陈家志只需要短期预冷。
“陈总，现在这样卖也挺好的啊，预冷一下，又增加了泡沫箱成本，还要电费，这多的成本从哪里出？”
戚永锋这声陈总让陈家志有点措不及防，这群人，都被易定干给带不纯洁了。
“你说呢？”
陈家志笑得意味深长。
易定干秒懂，“当然是羊毛出在羊身上，卖出去的时候能加价是吧？”
“当然喽，我提供了服务，自然要有对应的价值，而且预冷可以降低蔬菜的田间热，抑制呼吸作用和微生物生长，延长保鲜期，提升商品价值~
这么多好处，我一件菜多收三五块钱很合理吧？”
“合理~”
冷库和泡沫箱对众人来说都还很新鲜，不过也早都有心理准备。
只是从去年的竹筐，到后面的塑料筐+冰袋，再到现在的塑料筐+预冷库+泡沫箱，这装备也在一次次升级。
莫名有种鸟枪换炮的感觉。
夜色弥漫，微风轻抚，带着丝丝凉意。
时隔一天，陈家志和李秀又一次踏上了卖菜之旅，李秀在家休息学习了一天，精神饱满的诉说着白日的成果。
不多时，便到了市场。
昨日青椒耽搁了一天，但产量并没有上扬。
除了发往香江的7吨，63号档只留了8吨青椒。
不过，东乡菜场有5吨青菜，李才也从外地发回来了一车菜心，大约8吨，一共也有二十吨菜。
陈家志到档口时，除了青椒，其它的菜早都卸了下来。
薛军有些忧心的走上前来，说：“今天发回来的一车菜心状态不怎么好，刚才开了几筐，水分比较重。”
“白天佛山下雨了么？”
“听说菜收到一半时落了雨。”
闻言，陈家志和李秀也当即去看菜心，叶片上有少许水滴，状态如常，但重点在下层。