苏云这边。
其他粉丝也纷纷围了上来,七嘴八舌的开始点单。
“我要套餐A!”
“套餐B两份!”
“卤猪蹄单点3个!”
“卤蛋多加2个!”
“我先要一个套餐A试一试,好吃再加!”
餐车屏幕上的订单,一条接着一条地跳出来。
叮叮咚咚地响个不停。
苏云双手翻飞,忙得脚不沾地。
但他一点都没有慌乱。
每一个步骤都处理得井井有条。
甚至还能抽空看一眼新来的订单,安排后面的出餐顺序。
罗博投不由得高看了一眼。
不管怎么说。
就这份气度而言,就已经有老卤家的风范了!
只要自己能劝他走上正道,好好培养个几年。
未必不能成为一个好卤师!
“这味道可真香啊!”
桃子姐姐已经彻底地看傻眼了。
米饭粒粒分明,被卤汁浸润得油亮油亮的。
每一粒米都裹上了卤汁的光泽,非常的好看。
桃子姐姐忍不住吸了吸。
很香,直冲大脑。
摆放在米饭上面的五花肉,每一块都肥瘦相间,色泽红亮。
仿佛咬一口就能迸放出诱人的浓汁!
对半切开的卤蛋,吸满了汤汁,颜色非常的深!
搭配着晶莹剔透的肥肉,以及紧实有质的瘦肉,怎么看都看不腻。
这要是用卤豆干一裹,一口下去,得出多少的水啊?!
整个嘴巴不得变成汤汁的海洋?
桃子姐姐拿起勺子,舀了一大勺放进嘴里面。
特意每一份都弄了一点点。
主打一个都不放过。
下一秒,她就忍不住惊呼出声。
米饭入口的一瞬间。
卤汁的咸香和米香,就完美的融合在了味蕾之上,刺激着整个嘴巴!
又咸又烫的!
哇塞!
每一粒米都沾染上了肉香的浓郁,非常的软烂!
几乎都不用去咀嚼,直接一抿就化开成浓汁,释放出诱人的脂香和酱香,肥而不腻。
醇厚香鲜的味道直接爆炸,往天灵盖冲去。
桃子姐姐整个人都忍不住哆嗦了。
赶紧吃了一口卤蛋,用来压压嘴里的鲜味。
卤蛋非常的绵密,有一种淡淡的咸甜味。
跟早餐吃的茶叶蛋类似。
只不过比茶叶蛋好吃一百倍。
卤豆干的汁水在口腔中,将整个卤蛋的蛋黄包裹,汁水四溢的同时,又给人极大的满足感。
确实就像桃子姐姐想的那般。
卤豆干咬下去的一瞬间啊!
扑哧一声响!
滚烫的卤汁便在嘴里面炸开,沿着嘴角往下流。
要不是她反应快,绝对能流一地。
这鲜的简直让人合不拢嘴了!
而搭配的青菜,非常的香甜。
这时候来上一口,就能够中和掉卤肉的浓郁。
清新!舒爽!
直接把整个口腔的温度都给重置了。
吃完青菜又想吃卤肉。
吃完卤肉,再来一口青菜。
以此循环,嘴巴根本就停不下来。
“我的妈!”
桃子姐姐喃喃自语,甚至都来不及点评了。
整个人都完全沉浸在了美食的世界里。
就这?
就这罗博投还说不好吃?
那他罗博投的手艺得有多好啊?
......
“牛逼!”
“哎哟我去!”
“太好吃了!”
旁边几个粉丝也拿到了自己的卤肉饭,一个个吃得两眼发光。
表情一个比一个夸张。
“真特么绝了,这个猪蹄!我一口咬下去,皮肉直接就脱骨了,非常的软烂又入味!”
“是啊,噗灵噗灵的,太Q弹了吧?!”
“还有这个胶原蛋白,简直肥得流油啊!”
“没错没错!我咬下去的时候,骨头直接掉出来了!”
“这个卤豆干也很绝啊!里面装了水龙头吧?咬一口喷出来的水,我整个口腔都装不下!”
“而且你们看这个细孔,每一个都吸满了汤汁,这是什么神仙豆干?”
“你们快尝尝这个卤蛋!浸在卤汁里面,超级入味!”
“不是,小苏师傅,你到底是什么做到的?”
他们都傻了!
小苏师傅的炒饭做的好吃也就算了!
现在连卤肉都这么顶!
简直夯爆了好吧!
一群人吃得满嘴流油,赞叹声此起彼伏。
整个口腔都弥漫着卤肉的香味。
罗博投:“.......”
看着这群人一个个吃的跟饿死鬼投胎似的。
他的嘴角疯狂抽搐了一下。
这对吗?
不至于吧?
一碗卤肉饭而已!
就算再好吃,也不能这么夸张吧?
合着他刚才的点评白点了?
罗博投隐约有一种被打脸的冲动。
他赶紧深呼吸了一口气,低头看向自己手里面的碗。
这么近距离一看。
才发现卖相远比他想象的要好很多。
至少米饭已经做到了粒粒分明,而卤汁又十分的油亮。
可能力气稍微过了点,但至少该有的东西是有的。
而且五花肉很新鲜,一块块的整齐地码放着。
也不像机器切的,就是纯手工割出来的纹理。
但是啊,他罗博投是谁?
八代老卤家啦!
什么好东西没见过?
这还不足以让他惊讶!
罗博投舀了一勺送进嘴里面,漫不经心地嚼了一下。
然后就出大事了。
牙齿刚碰到五花肉,肉就直接在嘴里面化开了。
???
罗博投都还没反应过来。
这不对吧?
什么情况啊!
怎么还没吃就化了?
为什么这块平平无奇的肉,能做到这种地步啊?
与其说自己是在吃一块肥肉,倒不如在喝一碗温润滚烫的汤汁一般!
没错,就是凝固了的汤汁!
罗博投都傻眼了。
舌尖上,牙齿间,每一处味蕾都被塞得满满当当的。
浓郁的油脂香在舌尖炸响。
那种感觉怎么说呢?
就好像自己正在喝一碗炖了十几个小时的高汤一般。
这给人的感受也太奇妙了吧?
罗博投强绷着脸。
又嚼了嚼。
瘦肉部分非常的有嚼劲。
牙齿一咬一咬的,卤汁便一点一点的渗透进了每一丝肉质纤维里面。
汁水与纤维挤在一起,然后直接在口腔中炸开。
和之前的肥肉感交织在一起,肥得流油,但是却又一点都不腻歪,完美的简直不像话。
这两者的搭配怎么会这么均衡?
是运气?
还是巧合?
总之。
罗博投自认为凭借自己的手艺,还不足够做的这么好。
卤汁的咸香非常的恰到好处,虽然看起来用过了头。
但真正一尝才知道,一切都是刚刚好的样子。
既不会太咸,也不会太淡。
和各种佐料的味道完美地融合在了一起。
罗博投闭着眼睛,在脑海里一样一样地分辨着这些香料。
八角、桂皮、香叶.....
每一种味道都能若隐若现,但是又不会喧宾夺主。
嘶!
完了,怎么感觉脸有点痛啊?
罗博投心中顿感不妙。
一定是运气好!
对,一定是!
他可不能接受路边随便冒出来的一个野摊子。
就能比得上他们老卤家八代钻研的功夫。
肯定是自己早上没吃饭,所以味蕾开了绿灯。
罗博投决定再吃一勺试试。
这次他连带着卤蛋和卤豆干一起吃。
这两样东西是卤味的常驻嘉宾了。
处理的好,能给整碗卤肉饭加大分,处理的不好,那自然是完了个大蛋。
罗博投夹起卤蛋。
一口咬了下去。