王海夹起鱼肉的时候,本来还想端着点架子。
毕竟众所周知啊。
身为一个资深的钓鱼佬。
他什么河鲜海鲜没吃过?
可当鱼肉送进嘴巴的一瞬间!
他的大脑就直接短路了。
“咔嚓!”
鱼皮烤的非常的焦脆,一口下去还带着木炭特有的烟熏香气。
直接在整个口腔里面炸开。
紧接着,底下的鱼肉便汹涌的奔腾上来。
嫩得几乎不需要咀嚼,只是被舌头轻轻一抵。
便化成了一股温润的鲜甜。
海盐和黑胡椒的咸香,从表面渗透了进去。
恰到好处地吊出了鱼肉本身的清甜。
而柠檬汁的微酸,则在末尾爆发了出来。
把整个口腔的鲜味收拢得干干净净。
“唔!!”
王海整个人靠在椅背上,眼睛直往上翻。
他吃过太多太多的烤鱼了。
说自己烤的,就说光是五星级酒店的鱼,他都吃过一箩筐!
可那些鱼要么就是烤得太干,要么就是调料太重。
本没有一点鱼本身的滋味。
跟眼前这一口相比。
根本没得比啊!
鱼肉滑嫩的像是刚从水面里捞出来的一样,直接就化进了嘴里面,汁水丰沛的沿着嘴角往下面淌。
王海手忙脚乱地去接,根本舍不得浪费一滴。
“老赵老李,你们快吃啊!”
王海含糊不清地催促着。
嘴里的鱼肉还没咽下去,筷子就已经又伸了出去。
还用他说?
赵虎早就等不及了。
一把抄起筷子,对准蒜蓉粉丝蒸扇贝就下了黑手。
扇贝壳被蒸得微微张开,上面金黄色的蒜蓉酱还在微微地颤动。
热气和香气一起往上蒸腾,糊了他一脸。
赵虎夹起一整只扇贝,连壳带肉送进了嘴里面。
“噗嗤!”
汤汁毫无预兆地喷涌而出。
粉丝吸饱了蒜蓉和贝肉的鲜汁,一抿就化开了。
绵软中带着一丁点的弹牙。
“我靠!”
赵虎猛地一怔。
贝肉本身嫩得让他头皮发麻。
牙齿轻轻一蹦,里面的汁水汹涌而出,鲜甜的他整个人都哆嗦了一下。
“我的天啊!”
赵虎吼了出来,声音都劈开叉。
“这扇贝.......怎么能嫩成这个模样?”
“全是水啊!”
好家伙,他直呼好家伙。
不愧是刚捞上来的海鲜。
实在是太鲜了。
赵虎低头看着手里面的空壳,满脸的不可相信。
贝肉在嘴里面停留的时间,绝对不超过两秒。
可鲜味直接刻进了味蕾里面,久久都不能消散。
蒜蓉的浓郁裹着蚝油的鲜咸,葱花的鲜香直接窜了上来。
把所有的油脂感都中和得一干二净。
赵虎这辈子都没吃过这么鲜的扇贝。
他又夹起了一只。
这次连壳底的汤汁,都一起倒进了嘴里面,嗦的干干净净。
李建国倒是沉稳一点。
先是端详了一会面前的椒盐皮皮虾。
虾壳很是红亮,表面的椒盐粒密密麻麻的,蒜末和干辣椒切碎了裹在上面。
卖相非常的到位。
他掰开一只皮皮虾的壳,咔嚓一声。
虾壳应声裂开,露出里面雪白紧实的虾肉。
白,太白了!
李建国感慨一声,热气从断口处涌了上来,裹着椒盐的咸香味直冲鼻腔。
李建国咬了一大口。
虾肉很是紧实弹牙,牙齿切下去的时候,都能够感受到清晰的回弹。
椒盐的咸香和蒜末的焦香在舌尖上面炸开,带着一丝微辣的刺激。
虾肉本身的鲜甜衬托得无比突出。
李建国嚼着嚼着,额头上直冒热汗。
越嚼越辣!
滋味非常的给力。
同时虾肉的汁水也被挤压了出来,混合着椒盐的颗粒感。
在口腔之中横冲直撞!
爽,非常的舒爽!
李建国掏出一杯冰镇可乐,狠狠灌了一大口。
“唔!”
他发出一声短促的闷哼,表情看起来极其的痛苦。
“老李,你咋了?”
王海吓了一大跳。
“太好吃了!太爽了!”
李建国艰难地挤出几个字,又咬了一大口。
“这辈子没这么爽过了!”
王海:“???”
赵虎:“???”
两个人还没来得及吐槽。
李建国就已经把一整只皮皮虾,啃得只剩壳了!
他舔了舔手指上的椒盐,目光落到了下一只。
至于海胆刺身?
这是三个人一致认为最能体现苏云功力的菜。
橙黄色的海胆黄,被完整的取了出来。
码在碎冰上面,泛着水光,颤颤巍巍的。
太水润了!
王海夹起一块,都不用蘸任何的调料。
直接就往嘴巴里面送。
冰凉的触感先是碰到了舌尖,然后海胆黄便在口腔中温柔的绽放。
甜蜜的就像是融化的黄油一般。
带着一股纯粹的海洋风味!
“不愧是海岛的产物啊。”
王海颇为感慨,觉得自己这一趟真他娘的是来对了。
鲜味很是霸道,像潮水一般汹涌澎湃,裹住了整个口腔。
感觉吸一口空气都变得香甜了。
“我天!”
王海很是震惊。“这海胆居然是甜的!”
“是鲜甜!”
赵虎及时纠正,他也夹了一块,眼睛瞬时瞪得溜圆。
“这是大海的味道,原原本本的海的滋味。”
李建国没说话,他已经开始吃第三块了。
三个人吃的那叫一个满嘴流油,狼吞虎咽。
桌面上杯盘狼藉。
王海灌了一大口冰镇可乐,气泡在舌尖上炸开的瞬间。
他整个人都打了个激灵。
冰凉的碳酸裹挟着清爽的甜味。
整个口腔里残留的油脂和咸鲜一起被冲进了肚子里面。
同时,海鲜的回甘被衬托得更加的突出。
这个滋味,谁吃谁爽啊!
“牛逼!”
王海仰天长叹。
“这他妈的才叫生活!”
“就是!”
赵虎也灌了一大口,舒服得浑身冒泡。
“还是小苏师傅会享受啊,在荒岛上面吹着海风,吃着现抓的海鲜。”
“再配上一杯冰镇饮料。”
“这日子,爽得没边了!”
三个人非常的羡慕。
“而且啊,这龙虾居然才卖58块钱,小苏师傅是真不赚钱啊!”
李建国颇为感慨。
“赚啊,怎么不赚钱了?”
苏云摆了摆手,手里也晃着一罐可乐。
“薄利多销嘛,一天卖个百八十份的,那不就赚回来了?”
“不是?”
王海嘴里的烤鱼差点没咽下去,
他指了指桌面上焦香四溢的碳烤鱼,非常的惊讶。
“小苏师傅,你管这叫薄利?”
“简直没利润了好吧?”
这么大一条烤鱼!
在外面光成本就得奔着一百五十去了吧?
再加上水电人工。
收他们两百块钱,都算是老板有良心了。
结果苏云这边倒好。
好吃不说,还只收个白菜价,跟白送没什么区别。
简直离谱!
“对啊!”
赵虎也放下了手里的扇贝,擦了擦嘴角的蒜蓉汁。
“还有这海胆,你瞅瞅这个颜色。”
“就拿这个卖相来说,要是搁日料店,三片绝对能卖两三百!”
“嗨!”
苏云乐了。
“那你们以后多来不就得了,可别让我亏本。”
三个人一听,顿时对视了一眼。
“这话说的,小苏师傅你就放心吧!”
王海拍了拍胸脯。
“就冲你这手艺,就算把摊子开到月球上面去,我们也能给你找过来!”
“不过说实话啊!”
赵虎环顾了一圈。
碧海蓝天的,非常的舒服。
“这地方虽然偏僻了点,但确实是个好地方!”
“没错!”
李建国一边剥着虾,一边深有同感的点了点头。
“最重要的是,这海鲜是真的新鲜!”
他想起以前在城里吃的,都是些什么玩意啊?
说是海鲜,
中间从渔港运到批发市场,又从批发市场再转去各大超市饭店。
不知道颠来倒去好多天。
全都是些老僵!
吃起来没一点意思。
哪里跟现在一样?
从海里面捞上来,直接就能上桌。
“依我看啊,小苏师傅干脆在这里营业算了。”
王海把最后一口鱼肉扒拉进嘴巴里面。
一锤定音的说道。
“我们也不走了,直接住在这,还能钓鱼,多爽!”
“我靠!那我不得累死?”
苏云嘴角抽了抽。
他只是体力好,但也不能连轴转啊。
“我们自己可以抓啊。”
赵虎晃了晃手里的钓竿。
“你看我们也是有装备的!”
苏云看了一眼三个人空荡荡的水桶,沉默了两秒。
靠你们.....
真不会饿死吗?
苏云站起身,活动了一下肩膀。
三倍体质的身体,充满了力量。
刚才的劳作不仅没让他感到疲惫,反而觉的浑身都是劲儿。
“你们还想吃点啥?”
苏云问道。
王海顿时眼前一亮。
“能再搞点大龙虾不?刚才那蒜蓉的我还没吃够呢!”
“扇贝再给我来几个。”
赵虎兴奋地举起了手。
“皮皮虾也再来一份吧,晚上带回去当宵夜。”
李建国已经开始盘算起打包了。
苏云点了点头,一个猛子扎进了海里面。
水花四溅,海面翻涌,然后归于平静。
谁也不知道海面下发生了什么。
王海三个人吃着烤鱼,静静等待。
结果一口烤鱼还没下肚。
就见一道人影从远处的水面上破浪而出,手里还高举着什么东西。
“我靠!这个男人太快了!”
苏云踩着水花游了回来。
把手里的东西往沙滩上一扔。
啪嗒一声!
一只非常大的龙虾落在沙子上,尾部剧烈弹动,溅起阵阵水花。
“先来一只!”
苏云说完,转身又扎进了海里面。
王海三人还没反应过来呢。
苏云又已经从海里去而复返了。
这一次手里捏着两只比巴掌还大的扇贝。
“我的奶奶啊!”
赵虎赶紧冲上去接住。
“小苏师傅,你是真的开了雷达吧?这么离谱。
苏云没理他,一个潜水又不见了。
这一次他下去的时间久了点。
王海正担心的时候,只见苏云从远处浮了上来。
手里拽着一大把活蹦乱跳的皮皮虾,少说也有七八只!
每一只都肥硕的不像话!
“够了没?”
“够了够了!”
王海赶紧喊,“再抓咱们就吃不完了!”
苏云这才走上岸。
他不怕吃不完的。
毕竟餐车有保鲜系统,存一年都没事。
“……”
三个人看着他,陷入了集体的沉默。
一时间都有点怀疑人生了。
“我感觉这几十年的鱼算是白钓了。”
赵虎幽幽的叹了口。
“谁说不是呢?”
李建国低头看着自己空荡荡的水桶,心里面五味杂陈啊!
而在不远处的海面上。
一艘豪华游艇正劈波斩浪,朝着橘子岛的方向疾驰而来。