苏云双手翻飞，
快速用锅铲敲击铁锅，米饭在锅中起舞。
虾仁，火腿丁，玉米粒，青豆依次加入，
不断翻炒，
火焰噗嗤噗嗤，热气滚滚往上冒。
香味霸道的直往人鼻腔里面冲。
最后，
一把葱花撒入锅中，
关火装盘。
整个过程不到4分钟，5份炒饭整整齐齐地码在操作台上。
金黄的米粒颗颗分明，每一粒都裹着蛋液。
虾仁，火腿，玉米和青豆点缀其间，分散得相当均匀。
老师傅们你看着我，我看着你。
这卖相.....
属实是把他们惊到了！
没一会儿，几个老师傅的炒饭都凑齐了。
“怎么着，都不敢吃了？”
刘亦帆第一个动手，舀了一大勺塞进嘴里，表情十分销魂，
“芜～就是这个味！”
想了整整一天了，鬼知道他馋得有多难受。
其他四个老师傅对视一眼，
同时拿起了筷子。
陈师傅舀起一勺牛肉版的炒饭。
送进嘴里面的一瞬间，他的眼睛猛地瞪大。
蛋香和米香在口腔中炸裂，
牛肉的滑嫩和鲜香同时涌了上来，带着一股淡淡的黑胡椒味。
牛肉非常嫩，
嫩到几乎不用咀嚼，轻轻一抿就化在嘴里。
但是又不失嚼劲，
能清晰地感受到，牛肉的纤维在齿间断裂，释放出浓郁的肉汁。
蛋液的香，米饭的甜，牛肉的鲜，葱花的脆，
四种味道在口腔中完美融合。
均匀地混搭在一起，谁也不会抢谁的风头。
几乎每一个味蕾都打开了，
均匀地感受着口腔中那股霸道的香味。
好吃！！
真他娘好吃！！
香得人能把舌头给吞下去！
“这牛肉……”
陈师傅又夹起一块牛肉，仔细端详，
“切面整齐划一，厚薄十分均匀，每一片都是差不多的大小。”
腌制得恰到好处不说，
既入味又不失牛肉本身的鲜甜。
“这刀工，这火候，这调味……”
陈师傅喃喃自语，跟见了鬼一样，
“不科学啊，太不科学了！”
旁边的张师傅也好不到哪里去。
他点的是腊味版，
广式腊肠和腊肉切成细碎的小丁，跟蛋液和米饭混在一起翻炒。
腊味的油脂，在高温下迅速渗透进每一粒米饭，
整盘饭都染上了一股独特的烟熏甜香。
他本人很喜欢这种独特的感觉。
可以说，
小苏师傅的手艺，一下子就击在他的心巴上了。
一口下去，
咸甜适中，油而不腻，
腊肉的烟熏味在口腔中久久不散，
让人忍不住一口接着一口。
“我这辈子没吃过这么好吃的腊味炒饭！”
张师傅的声音都在发颤，
“腊味的油脂和蛋香融合得太完美了！”
“这个比例，这个火候！绝对不是随随便便就能炒出来的！”
要不是他亲眼看着苏云只用了不到3分钟时间，就把这盘炒饭端上来，
他肯定会怀疑是哪个老妖怪花了几个小时，一粒一粒炒出来的。
每一粒的味道都太均匀了！！
可怕！
着实可怕！
李师傅点的是原味，看起来最简单。
但就像他自己说的，
也是最考验功力的！
没有虾仁，没有牛肉，没有腊味，
只有蛋，米饭，葱花，最基础的三件套。
在小苏师傅的手下，却炒出让人头皮发麻的滋味！
米饭粒粒分明，
每一粒都裹着葱花，裹着蛋液，
不干不湿，软硬适中。
蛋香浓郁，却又不显得腻口，
葱花清新，但又不会抢掉炒饭的味道。
李师傅能品尝出来，
小苏师傅对盐分的把控不多不少，恰到好处。
吃一口想吃两口，吃两口想吃四口，
结果根本停不下来。
“我服了！”
李师傅放下勺子，深吸了一口气。
他是彻底服了，
这碗蛋炒饭比他当年在扬州吃的任何一碗都要好。
没有人搭理他，
因为大家都只顾着埋头干饭。
王师傅鼓着嘴巴，
虾仁鲜嫩弹牙，带着淡淡的甜味，差点没把他香晕过去。
这显然是当天的新鲜活虾！
火腿丁的咸味恰到好处，若隐若现，不断刺激着他的味蕾。
玉米粒和青豆又提供了清脆的口感，
将他口中的蛋香和米香，完美地中和在了一起。
“唔......唔......”
王师傅想说话，
但嘴里的饭实在是太多了，只能发出含糊不清的声音。
“你能不能吃完再说？”
刘亦帆嫌弃地看了他一眼。
王师傅猛嚼几口，
把饭咽了下去，然后长长地呼出一口气。
“我的妈啊！”
他看向刘亦帆，表情诚恳，
“老刘我错了，我之前在群里说你脑子有病，我现在发现有病的是我！”
“我他妈居然质疑这么好吃的蛋炒饭，我良心被狗吃了！”
“行了行了，别煽情了。”
刘亦帆笑着摆手，
“赶紧吃，吃完再来一份。”
“对对对！！”
王师傅眼睛一亮，“再来一份，我要把四个口味全吃一遍！”
“我也是！”
张师傅举手。
“加一！”
陈师傅也顾不上矜持了。
五个人风卷残云般吃完了第一份，然后齐刷刷站起来，又去排队了。
排在队伍里，
几个人还在回味。
“那个牛肉，你们说它是怎么腌的？怎么会这么嫩？”
“不知道，但肯定不是嫩肉粉，嫩肉粉腌出来的肉没有那种天然的肉香！”
“腊味的比例也很离谱，基本每一粒米饭都是同一个味道，你敢信？”
“对了，你们有没有注意到他那颠锅的手法？”
“那个力道，那个节奏，简直跟机器人一样精准！”
“就是，而且他每次颠锅的高度都一样，米饭飞起来的高度，落点几乎零误差！”
“这他娘的绝对是天才啊！”
几个人讨论得热火朝天，完全忘了自己也是国宴级别的大厨。
在他们嘴里，
苏云简直成了厨神转世。
又排了半个小时，五个人又各点了两份。
这次他们学聪明了，互相换着吃。
你尝一口我的牛肉，我尝一口你的腊味，他尝一口海鲜。
边吃边点评，边点评边感慨。
“海鲜版的虾仁绝对是当天的新鲜活虾，你看这弹牙的程度，冷冻货做不到！”
“腊味版的广式腊肠品质也很高，肥瘦比例刚好，烟熏味很正！”
“牛肉版的牛肉切得太均匀了，我这辈子没见过这么均匀的手切牛肉！”
“最恐怖的是原味，什么都没加，就蛋和饭，愣是好吃到让人想哭。”
五个人吃了三份还没吃够，但队伍已经越来越长。
后面的人开始抱怨，
“前面的几位老师傅，你们吃完了能不能让让？”
“我们都排了一个多小时了！”
王师傅回头看了一眼，
身后一个年轻姑娘正用幽怨的眼神看着他。
“不好意思不好意思。”
王师傅讪讪地让开，端着空盘子走到一边。
五个人站在桥洞下，你看我，我看你，大眼瞪小眼。
“怎么办？”
“什么怎么办？这就回去了？”
“不回去还能咋的？人家都快卖完了。”
苏云那边已经开始收拾东西了，今天的食材又卖了个精光。
“不是……”
王师傅咽了口唾沫，“我没吃够啊！”
“我也没吃够。”
张师傅说，“我还能再吃两碗。”
“我也是。”
陈师傅点头。
“那怎么办？”
李师傅看向刘亦帆。
刘亦帆摊手，“我能怎么办？”
“人家卖完了，你总不能逼着人家炒吧？”
五个人沉默了几秒。
他们是真没吃够啊！
就这么回去？
半夜不得馋死去？
所以……
这天晚上，桥洞旁边的草地上，莫名多出了5个睡袋。